๐Ÿ’ง ๋‚ด ๋ชธ์„ ์‚ด๋ฆฌ๋Š” ๋ฌผ, ์ œ๋Œ€๋กœ ์•Œ๊ณ  ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ณผํ•™์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ•!


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์ด‰์ด‰ํ•œ ์ƒ๋ช…์ˆ˜, ๋‚ด ๋ชธ์— ๊ผญ ๋งž๋Š” ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ A to Z

๊ฟ€๊บฝ๊ฟ€๊บฝ, ์ƒ๋ช… ์ถฉ์ „! ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ, ์™œ ์ค‘์š”ํ• ๊นŒ์š”?

์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์˜ 70% ์ด์ƒ์„ ์ฐจ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฌผ! ๋‹จ์ˆœํ•œ ์•ก์ฒด๊ฐ€ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ƒ๋ช… ์œ ์ง€์— ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ์กด์žฌ๋ผ๋Š” ์‚ฌ์‹ค, ๋ชจ๋‘ ์•Œ๊ณ  ๊ณ„์‹œ์ฃ ? ๋งˆ์น˜ ์ž๋™์ฐจ์— ์—”์ง„์˜ค์ผ์ด ์—†์œผ๋ฉด ์•ˆ ๋˜๋“ฏ, ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ๋„ ๋ฌผ์ด ๋ถ€์กฑํ•˜๋ฉด ์ œ๋Œ€๋กœ ๊ธฐ๋Šฅํ•  ์ˆ˜ ์—†๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐˆ์ฆ ํ•ด์†Œ๋Š” ๊ธฐ๋ณธ, ์ฒด์˜จ ์œ ์ง€, ๋…ธํ๋ฌผ ๋ฐฐ์ถœ, ์˜์–‘๋ถ„ ์šด๋ฐ˜๊นŒ์ง€… ๋ฌผ์€ ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ ๊ตฌ์„๊ตฌ์„์„ ๋ˆ„๋น„๋ฉฐ ์‰ด ์ƒˆ ์—†์ด ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ์ˆ˜ํ–‰ํ•˜๊ณ  ์žˆ์–ด์š”. ํŠนํžˆ ์š”์ฆ˜์ฒ˜๋Ÿผ ๋ฏธ์„ธ๋จผ์ง€๊ฐ€ ์‹ฌํ•˜๊ณ , ์‹ค๋‚ด ๋‚œ๋ฐฉ์œผ๋กœ ๊ฑด์กฐํ•œ ํ™˜๊ฒฝ์—์„œ๋Š” ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ถ„ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ๋”์šฑ ์ค‘์š”ํ•˜์ฃ .

ํ•˜์ง€๋งŒ ‘๋งน๋ฌผ์€ ๋ง›์—†์–ด’, ‘ํ™”์žฅ์‹ค ๊ฐ€๊ธฐ ๊ท€์ฐฎ์•„’๋ผ๋Š” ์ด์œ ๋กœ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ๋ฅผ ์†Œํ™€ํžˆ ํ•˜๋Š” ๋ถ„๋“ค์ด ์ƒ๊ฐ๋ณด๋‹ค ๋งŽ๋”๋ผ๊ณ ์š”. ์ปคํ”ผ๋‚˜ ํƒ„์‚ฐ์Œ๋ฃŒ๋กœ ๋Œ€์‹ ํ•˜๋Š” ๋ถ„๋“ค๋„ ๊ณ„์‹œ๊ณ ์š”. ํ•˜์ง€๋งŒ ์ž ๊น์˜ ๋‹ฌ์ฝคํ•จ ๋’ค์—๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์„ ํ•ด์น˜๋Š” ๊ทธ๋ฆผ์ž๊ฐ€ ์ˆจ์–ด์žˆ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค!

๊ทธ๋ž˜์„œ ์ค€๋น„ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ‘๐Ÿ’ง ๋‚ด ๋ชธ์„ ์‚ด๋ฆฌ๋Š” ๋ฌผ, ์ œ๋Œ€๋กœ ์•Œ๊ณ  ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ณผํ•™์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ•!’ ๋ธ”๋กœ๊ทธ์—์„œ๋Š” ๋‹จ์ˆœํžˆ ๋ฌผ์„ ๋งŽ์ด ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ๋งŒ์ด ๋Šฅ์‚ฌ๊ฐ€ ์•„๋‹ˆ๋ผ,

๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฌผ ๊ณผํ•™์  ๊ธฐ์ค€๊ณผ ์„ญ์ทจ ๋ฐฉ๋ฒ•

์„ ์ œ๋Œ€๋กœ ์•Œ๊ณ  ์‹ค์ฒœํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ์ค‘์š”ํ•œ์ง€ ๊ผผ๊ผผํ•˜๊ฒŒ ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆด ์˜ˆ์ •์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•จ๊ป˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฌผ ์Šต๊ด€์„ ๋งŒ๋“ค์–ด ์‚ถ์˜ ํ™œ๋ ฅ์„ ๋˜์ฐพ์•„๋ณด์ž๊ณ ์š”!

๋ฌผ, ์•Œ๊ณ  ๋งˆ์‹œ๋ฉด ์•ฝ! ๋“์ด ๋˜๋Š” ๋ฌผ vs ๋…์ด ๋˜๋Š” ๋ฌผ

์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์— ์ง„์งœ ํ•„์š”ํ•œ ๋ฌผ, ๊ณผ์—ฐ ๋ฌด์—‡์ผ๊นŒ์š”?

๋งˆํŠธ์— ๊ฐ€๋ฉด ์ƒ์ˆ˜ ์ข…๋ฅ˜๊ฐ€ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์•„์„œ ๋ญ˜ ๊ณจ๋ผ์•ผ ํ• ์ง€ ๊ณ ๋ฏผ๋  ๋•Œ ๋งŽ์œผ์‹œ์ฃ ? ‘๋น„์‹ผ ๋ฌผ์ด ๋ฌด์กฐ๊ฑด ์ข‹์€ ๊ฑธ๊นŒ?’, ‘๊ด‘๊ณ ํ•˜๋Š” ๋ฌผ์€ ๋ญ”๊ฐ€ ํŠน๋ณ„ํ•œ ๊ฑธ๊นŒ?’

์‚ฌ์‹ค ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์— ํ•„์š”ํ•œ ๋ฌผ์€ ๊นจ๋—ํ•จ์€ ๊ธฐ๋ณธ์ด๊ณ , ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ํ•จ๋Ÿ‰, pH ๋†๋„ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์š”์†Œ๋ฅผ ๊ณ ๋ คํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ์ˆœํžˆ ๋ชฉ์„ ์ถ•์ด๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋„˜์–ด, ์„ธํฌ ํ•˜๋‚˜ํ•˜๋‚˜๋ฅผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด์ฃผ๋Š” ๋ฌผ์„ ์„ ํƒํ•ด์•ผ ํ•œ๋‹ค๋Š” ๊ฑฐ์ฃ .

์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด๋ณผ๊ฒŒ์š”. ํ”ํžˆ ‘๊ฒฝ์ˆ˜’๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ฆฌ๋Š” ๋ฌผ์€ ์นผ์Š˜, ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜ ๋“ฑ ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์•„ ๋ผˆ ๊ฑด๊ฐ•์—๋Š” ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ์‹ ์žฅ์ด ์•ฝํ•œ ๋ถ„๋“ค์—๊ฒŒ๋Š” ๋ถ€๋‹ด์ด ๋  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜๋Œ€๋กœ ‘์—ฐ์ˆ˜’๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฌผ๋ง›์ด ํŠน์ง•์ด์ง€๋งŒ, ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ์„ญ์ทจ์—๋Š” ํฌ๊ฒŒ ๋„์›€์ด ๋˜์ง€ ์•Š์ฃ .

๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ, ๋ฌผ์˜ pH ๋†๋„๋„ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์€ ์•ฝ์•Œ์นผ๋ฆฌ์„ฑ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ด์ƒ์ ์ธ๋ฐ, ์‚ฐ์„ฑ ์Œ๋ฃŒ๋‚˜ ๊ฐ€๊ณต์‹ํ’ˆ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ์žฆ์€ ํ˜„๋Œ€์ธ๋“ค์€ ๋ชธ์ด ์‚ฐ์„ฑํ™”๋˜๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์•ฝ์•Œ์นผ๋ฆฌ์„ฑ ๋ฌผ์„ ๊พธ์ค€ํžˆ ๋งˆ์…”์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฑด๊ฐ• ์œ ์ง€์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์ฃ .

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์ž, ๊ทธ๋Ÿผ ์ง€๊ธˆ๋ถ€ํ„ฐ ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์— ํ•„์š”ํ•œ ๋ฌผ์€ ๋ฌด์—‡์ธ์ง€, ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๊ณจ๋ผ์•ผ ํ•˜๋Š”์ง€, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋งˆ์…”์•ผ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๊ทน๋Œ€ํ™”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”์ง€ ํ•จ๊ป˜ ํŒŒํ—ค์ณ ๋ณผ๊นŒ์š”? ๋‹ค์Œ ๋‚ด์šฉ์—์„œ๋Š” ๋”์šฑ ์ž์„ธํ•˜๊ณ  ํฅ๋ฏธ๋กœ์šด ๋ฌผ ์ด์•ผ๊ธฐ๊ฐ€ ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค!

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๊ฐˆ์ฆ ํ•ด์†Œ๋Š” ๊ธฐ๋ณธ, ์ฒด์˜จ ์œ ์ง€, ๋…ธํ๋ฌผ ๋ฐฐ์ถœ, ์˜์–‘๋ถ„ ์šด๋ฐ˜๊นŒ์ง€… ๋ฌผ์€ ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ ๊ตฌ์„๊ตฌ์„์„ ๋ˆ„๋น„๋ฉฐ ์‰ด ์ƒˆ ์—†์ด ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ์ˆ˜ํ–‰ํ•˜๊ณ  ์žˆ์–ด์š”. ํŠนํžˆ ์š”์ฆ˜์ฒ˜๋Ÿผ ๋ฏธ์„ธ๋จผ์ง€๊ฐ€ ์‹ฌํ•˜๊ณ , ์‹ค๋‚ด ๋‚œ๋ฐฉ์œผ๋กœ ๊ฑด์กฐํ•œ ํ™˜๊ฒฝ์—์„œ๋Š” ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ถ„ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ๋”์šฑ ์ค‘์š”ํ•˜์ฃ .

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๊ทธ๋ž˜์„œ ์ค€๋น„ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ‘๐Ÿ’ง ๋‚ด ๋ชธ์„ ์‚ด๋ฆฌ๋Š” ๋ฌผ, ์ œ๋Œ€๋กœ ์•Œ๊ณ  ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ณผํ•™์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ•!’ ๋ธ”๋กœ๊ทธ์—์„œ๋Š” ๋‹จ์ˆœํžˆ ๋ฌผ์„ ๋งŽ์ด ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ๋งŒ์ด ๋Šฅ์‚ฌ๊ฐ€ ์•„๋‹ˆ๋ผ, ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฌผ ๊ณผํ•™์  ๊ธฐ์ค€๊ณผ ์„ญ์ทจ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์ œ๋Œ€๋กœ ์•Œ๊ณ  ์‹ค์ฒœํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ์ค‘์š”ํ•œ์ง€ ๊ผผ๊ผผํ•˜๊ฒŒ ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆด ์˜ˆ์ •์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•จ๊ป˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฌผ ์Šต๊ด€์„ ๋งŒ๋“ค์–ด ์‚ถ์˜ ํ™œ๋ ฅ์„ ๋˜์ฐพ์•„๋ณด์ž๊ณ ์š”!

๋ฌผ, ์•Œ๊ณ  ๋งˆ์‹œ๋ฉด ์•ฝ! ๋“์ด ๋˜๋Š” ๋ฌผ vs ๋…์ด ๋˜๋Š” ๋ฌผ

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์‚ฌ์‹ค ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์— ํ•„์š”ํ•œ ๋ฌผ์€ ๊นจ๋—ํ•จ์€ ๊ธฐ๋ณธ์ด๊ณ , ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ํ•จ๋Ÿ‰, pH ๋†๋„ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์š”์†Œ๋ฅผ ๊ณ ๋ คํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ์ˆœํžˆ ๋ชฉ์„ ์ถ•์ด๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋„˜์–ด, ์„ธํฌ ํ•˜๋‚˜ํ•˜๋‚˜๋ฅผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด์ฃผ๋Š” ๋ฌผ์„ ์„ ํƒํ•ด์•ผ ํ•œ๋‹ค๋Š” ๊ฑฐ์ฃ .

์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด๋ณผ๊ฒŒ์š”. ํ”ํžˆ ‘๊ฒฝ์ˆ˜’๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ฆฌ๋Š” ๋ฌผ์€ ์นผ์Š˜, ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜ ๋“ฑ ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์•„ ๋ผˆ ๊ฑด๊ฐ•์—๋Š” ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ์‹ ์žฅ์ด ์•ฝํ•œ ๋ถ„๋“ค์—๊ฒŒ๋Š” ๋ถ€๋‹ด์ด ๋  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜๋Œ€๋กœ ‘์—ฐ์ˆ˜’๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฌผ๋ง›์ด ํŠน์ง•์ด์ง€๋งŒ, ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ์„ญ์ทจ์—๋Š” ํฌ๊ฒŒ ๋„์›€์ด ๋˜์ง€ ์•Š์ฃ .

๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ, ๋ฌผ์˜ pH ๋†๋„๋„ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์€ ์•ฝ์•Œ์นผ๋ฆฌ์„ฑ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ด์ƒ์ ์ธ๋ฐ, ์‚ฐ์„ฑ ์Œ๋ฃŒ๋‚˜ ๊ฐ€๊ณต์‹ํ’ˆ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ์žฆ์€ ํ˜„๋Œ€์ธ๋“ค์€ ๋ชธ์ด ์‚ฐ์„ฑํ™”๋˜๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์•ฝ์•Œ์นผ๋ฆฌ์„ฑ ๋ฌผ์„ ๊พธ์ค€ํžˆ ๋งˆ์…”์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฑด๊ฐ• ์œ ์ง€์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์ฃ .

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์ž, ๊ทธ๋Ÿผ ์ง€๊ธˆ๋ถ€ํ„ฐ ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์— ํ•„์š”ํ•œ ๋ฌผ์€ ๋ฌด์—‡์ธ์ง€, ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๊ณจ๋ผ์•ผ ํ•˜๋Š”์ง€, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋งˆ์…”์•ผ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๊ทน๋Œ€ํ™”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”์ง€ ํ•จ๊ป˜ ํŒŒํ—ค์ณ ๋ณผ๊นŒ์š”? ๋‹ค์Œ ๋‚ด์šฉ์—์„œ๋Š” ๋”์šฑ ์ž์„ธํ•˜๊ณ  ํฅ๋ฏธ๋กœ์šด ๋ฌผ ์ด์•ผ๊ธฐ๊ฐ€ ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค!

๊ฑด๊ฐ• ๋งž์ถค ๋ฌผ ์„ ํƒ ๊ฐ€์ด๋“œ: ๋‚ด ๋ชธ์— ๋”ฑ ๋งž๋Š” ๋ฌผ ์ฐพ๊ธฐ

๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด, ๋ณต์žกํ•˜๊ฒŒ๋งŒ ๋А๊ปด์ง€๋Š” ๋ฌผ ์„ ํƒ, ์–ด๋–ป๊ฒŒ ํ•ด์•ผ ํ• ๊นŒ์š”? ๋จผ์ €, ์ž์‹ ์˜ ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ์™€ ์ƒํ™œ ์Šต๊ด€์„ ๊ผผ๊ผผํžˆ ํŒŒ์•…ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ‰์†Œ ์‹์Šต๊ด€์€ ์–ด๋–ค์ง€, ์šด๋™๋Ÿ‰์€ ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ๋˜๋Š”์ง€, ํŠน๋ณ„ํžˆ ์•“๊ณ  ์žˆ๋Š” ์งˆํ™˜์€ ์—†๋Š”์ง€ ๋“ฑ์„ ๊ณ ๋ คํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งŒ์•ฝ ํ‰์†Œ ์งœ๊ฒŒ ๋จน๋Š” ์‹์Šต๊ด€์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋ฉด, ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ ๋ฐฐ์ถœ์„ ๋•๋Š” ๋ฏธ๋„ค๋ž„์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ฌผ์„ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฉ๋ ฌํ•œ ์šด๋™์„ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ๋ถ„์ด๋ผ๋ฉด, ๋•€์œผ๋กœ ์†์‹ค๋˜๋Š” ์ „ํ•ด์งˆ ๋ณด์ถฉ์„ ์œ„ํ•ด ์ „ํ•ด์งˆ์ด ํ•จ์œ ๋œ ๋ฌผ์„ ๊ณ ๋ คํ•ด๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์ฃ . ์‹ ์žฅ์ด ์ข‹์ง€ ์•Š์€ ๋ถ„๋“ค์€ ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋‚ฎ์€ ์—ฐ์ˆ˜๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ถ€๋‹ด์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ํ•จ๋Ÿ‰:

  2. ์นผ์Š˜: ๋ผˆ ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณจ๋‹ค๊ณต์ฆ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ํŠนํžˆ ์„ฑ์žฅ๊ธฐ ์–ด๋ฆฐ์ด์™€ ๋…ธ๋…„์ธต์—๊ฒŒ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  3. ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜: ์‹ ๊ฒฝ ๋ฐ ๊ทผ์œก ๊ธฐ๋Šฅ ์œ ์ง€์— ํ•„์š”ํ•˜๋ฉฐ, ์—๋„ˆ์ง€ ์ƒ์„ฑ์—๋„ ๊ด€์—ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ํ•ด์†Œ์™€ ์ˆ™๋ฉด์—๋„ ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์นผ๋ฅจ: ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ ๋ฐฐ์ถœ์„ ๋•๊ณ  ํ˜ˆ์•• ์กฐ์ ˆ์— ๊ด€์—ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ง  ์Œ์‹์„ ์ฆ๊ฒจ ๋จน๋Š” ๋ถ„๋“ค์—๊ฒŒ ํŠนํžˆ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ: ์ฒด์•ก ๊ท ํ˜• ์œ ์ง€์— ํ•„์š”ํ•˜์ง€๋งŒ, ๊ณผ๋‹ค ์„ญ์ทจ ์‹œ ํ˜ˆ์•• ์ƒ์Šน์˜ ์›์ธ์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  6. pH ๋†๋„:

  7. pH 7: ์ค‘์„ฑ

  8. pH 7 ๋ฏธ๋งŒ: ์‚ฐ์„ฑ
  9. pH 7 ์ดˆ๊ณผ: ์•Œ์นผ๋ฆฌ์„ฑ

์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์€ ์•ฝ์•Œ์นผ๋ฆฌ์„ฑ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ด์ƒ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ํ˜„๋Œ€์ธ์˜ ์‹์Šต๊ด€์€ ์‚ฐ์„ฑ ์‹ํ’ˆ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ๋งŽ์•„ ๋ชธ์ด ์‚ฐ์„ฑํ™”๋˜๊ธฐ ์‰ฝ์ฃ . ๋”ฐ๋ผ์„œ pH 7.5~8.5 ์ •๋„์˜ ์•ฝ์•Œ์นผ๋ฆฌ์„ฑ ๋ฌผ์„ ๊พธ์ค€ํžˆ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฑด๊ฐ• ์œ ์ง€์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ์ˆ˜์›์ง€:

๋ฌผ์˜ ์ˆ˜์›์ง€๋Š” ๋ฌผ์˜ ๊นจ๋—ํ•จ๊ณผ ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ํ•จ๋Ÿ‰์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊นจ๋—ํ•œ ์ž์—ฐ ํ™˜๊ฒฝ์—์„œ ์ทจ์ˆ˜ํ•œ ๋ฌผ์ผ์ˆ˜๋ก ์˜ค์—ผ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋‚ฎ๊ณ , ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์„ ํ•จ์œ ํ•  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜์›์ง€๋ฅผ ๊ผผ๊ผผํžˆ ํ™•์ธํ•˜๊ณ , ๋ฏฟ์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋ธŒ๋žœ๋“œ์˜ ๋ฌผ์„ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ์ •์ˆ˜ ๋ฐฉ๋ฒ•:

์ •์ˆ˜ ๋ฐฉ๋ฒ• ๋˜ํ•œ ๋ฌผ์˜ ํ’ˆ์งˆ์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ญ์‚ผํˆฌ์•• ๋ฐฉ์‹์€ ๋ฏธ์„ธํ•œ ๋ถˆ์ˆœ๋ฌผ๊นŒ์ง€ ์ œ๊ฑฐํ•˜์ง€๋งŒ, ๋ฏธ๋„ค๋ž„๊นŒ์ง€ ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ฑฐ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜๋ฉด, ํ•„ํ„ฐ ๋ฐฉ์‹์€ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์€ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉด์„œ ๋ถˆ์ˆœ๋ฌผ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋Š” ์žฅ์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜‘๋˜‘ํ•˜๊ฒŒ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์Šต๊ด€: ๊ฑด๊ฐ• ํšจ๊ณผ ๊ทน๋Œ€ํ™”!

๋ฌผ์„ ํ˜„๋ช…ํ•˜๊ฒŒ ์„ ํƒํ–ˆ๋‹ค๋ฉด, ์ด์ œ ์ œ๋Œ€๋กœ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ์•„์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ์ˆœํžˆ ๋ชฉ์ด ๋งˆ๋ฅผ ๋•Œ ๋ฒŒ์ปฅ๋ฒŒ์ปฅ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค๋Š”, ๊พธ์ค€ํžˆ ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ์ž์ฃผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ›จ์”ฌ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ํ•˜๋ฃจ ๊ถŒ์žฅ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰:

์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ํ•˜๋ฃจ 2๋ฆฌํ„ฐ ์ •๋„์˜ ๋ฌผ์„ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹๋‹ค๊ณ  ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๊ฐœ์ธ์˜ ์ฒด์ค‘, ํ™œ๋™๋Ÿ‰, ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ์— ๋”ฐ๋ผ ํ•„์š”ํ•œ ์ˆ˜๋ถ„ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์€ ๋‹ฌ๋ผ์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ฒด์ค‘ x 0.033 = ํ•˜๋ฃจ ๊ถŒ์žฅ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰ (๋ฆฌํ„ฐ)

์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ์ฒด์ค‘์ด 60kg์ธ ์‚ฌ๋žŒ์€ ํ•˜๋ฃจ์— ์•ฝ 2๋ฆฌํ„ฐ์˜ ๋ฌผ์„ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ํƒ€์ด๋ฐ:

  2. ๊ธฐ์ƒ ์งํ›„: ๋ฐค์ƒˆ ๋ชธ์†์— ์Œ“์ธ ๋…ธํ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ์ถœํ•˜๊ณ  ์‹ ์ง„๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ํ™œ์„ฑํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  3. ์‹์‚ฌ 30๋ถ„ ์ „: ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ๋†’์—ฌ ๊ณผ์‹์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ  ์†Œํ™”๋ฅผ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์šด๋™ ์ „ํ›„: ์šด๋™ ์ค‘ ์†์‹ค๋˜๋Š” ์ˆ˜๋ถ„์„ ๋ณด์ถฉํ•˜๊ณ  ํƒˆ์ˆ˜๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ์ทจ์นจ ์ „: ์ˆ™๋ฉด์„ ๋•๊ณ  ๋ฐค์‚ฌ์ด ์ˆ˜๋ถ„ ๋ถ€์กฑ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  6. ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•:

  7. ๋ฏธ์ง€๊ทผํ•œ ๋ฌผ: ์ฐฌ๋ฌผ๋ณด๋‹ค๋Š” ๋ฏธ์ง€๊ทผํ•œ ๋ฌผ์ด ํก์ˆ˜๊ฐ€ ๋” ๋น ๋ฅด๊ณ  ์†Œํ™” ๊ธฐ๊ด€์— ๋ถ€๋‹ด์„ ์ฃผ์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  8. ์ฒœ์ฒœํžˆ ์Œ๋ฏธํ•˜๋ฉฐ: ๊ธ‰ํ•˜๊ฒŒ ๋ฒŒ์ปฅ๋ฒŒ์ปฅ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ์ฒœ์ฒœํžˆ ์Œ๋ฏธํ•˜๋ฉฐ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  9. ๋‚˜๋งŒ์˜ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ๋ฃจํ‹ด ๋งŒ๋“ค๊ธฐ: ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์‹œ๊ฐ„์„ ์ •ํ•ด๋‘๊ณ  ์Šต๊ด€์ฒ˜๋Ÿผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ, ๊พธ์ค€ํ•จ์ด ๋‹ต์ด๋‹ค!

๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ๋Š” ๋‹จ๊ธฐ๊ฐ„์— ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณด๊ธฐ ์–ด๋ ต์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊พธ์ค€ํžˆ ์‹ค์ฒœํ•ด์•ผ ๊ฑด๊ฐ• ๊ฐœ์„  ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜๋ถ€ํ„ฐ ๋‚˜์—๊ฒŒ ๋งž๋Š” ๋ฌผ์„ ์„ ํƒํ•˜๊ณ , ์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ๊พธ์ค€ํžˆ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์Šต๊ด€์„ ๋“ค์—ฌ๋ณด์„ธ์š”. ์ด‰์ด‰ํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ถ์ด ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ์„ ๊ฒ๋‹ˆ๋‹ค!

์ด‰์ด‰ํ•œ ์ƒ๋ช…์ˆ˜, ๋‚ด ๋ชธ์— ๊ผญ ๋งž๋Š” ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ A to Z

๊ฟ€๊บฝ๊ฟ€๊บฝ, ์ƒ๋ช… ์ถฉ์ „! ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ, ์™œ ์ค‘์š”ํ• ๊นŒ์š”?

์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์˜ 70% ์ด์ƒ์„ ์ฐจ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฌผ! ๋‹จ์ˆœํ•œ ์•ก์ฒด๊ฐ€ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ƒ๋ช… ์œ ์ง€์— ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ์กด์žฌ๋ผ๋Š” ์‚ฌ์‹ค, ๋ชจ๋‘ ์•Œ๊ณ  ๊ณ„์‹œ์ฃ ? ๋งˆ์น˜ ์ž๋™์ฐจ์— ์—”์ง„์˜ค์ผ์ด ์—†์œผ๋ฉด ์•ˆ ๋˜๋“ฏ, ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ๋„ ๋ฌผ์ด ๋ถ€์กฑํ•˜๋ฉด ์ œ๋Œ€๋กœ ๊ธฐ๋Šฅํ•  ์ˆ˜ ์—†๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐˆ์ฆ ํ•ด์†Œ๋Š” ๊ธฐ๋ณธ, ์ฒด์˜จ ์œ ์ง€, ๋…ธํ๋ฌผ ๋ฐฐ์ถœ, ์˜์–‘๋ถ„ ์šด๋ฐ˜๊นŒ์ง€… ๋ฌผ์€ ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ ๊ตฌ์„๊ตฌ์„์„ ๋ˆ„๋น„๋ฉฐ ์‰ด ์ƒˆ ์—†์ด ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ์ˆ˜ํ–‰ํ•˜๊ณ  ์žˆ์–ด์š”. ํŠนํžˆ ์š”์ฆ˜์ฒ˜๋Ÿผ ๋ฏธ์„ธ๋จผ์ง€๊ฐ€ ์‹ฌํ•˜๊ณ , ์‹ค๋‚ด ๋‚œ๋ฐฉ์œผ๋กœ ๊ฑด์กฐํ•œ ํ™˜๊ฒฝ์—์„œ๋Š” ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ถ„ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ๋”์šฑ ์ค‘์š”ํ•˜์ฃ .

ํ•˜์ง€๋งŒ ‘๋งน๋ฌผ์€ ๋ง›์—†์–ด’, ‘ํ™”์žฅ์‹ค ๊ฐ€๊ธฐ ๊ท€์ฐฎ์•„’๋ผ๋Š” ์ด์œ ๋กœ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ๋ฅผ ์†Œํ™€ํžˆ ํ•˜๋Š” ๋ถ„๋“ค์ด ์ƒ๊ฐ๋ณด๋‹ค ๋งŽ๋”๋ผ๊ณ ์š”. ์ปคํ”ผ๋‚˜ ํƒ„์‚ฐ์Œ๋ฃŒ๋กœ ๋Œ€์‹ ํ•˜๋Š” ๋ถ„๋“ค๋„ ๊ณ„์‹œ๊ณ ์š”. ํ•˜์ง€๋งŒ ์ž ๊น์˜ ๋‹ฌ์ฝคํ•จ ๋’ค์—๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์„ ํ•ด์น˜๋Š” ๊ทธ๋ฆผ์ž๊ฐ€ ์ˆจ์–ด์žˆ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค!

๊ทธ๋ž˜์„œ ์ค€๋น„ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ‘๐Ÿ’ง ๋‚ด ๋ชธ์„ ์‚ด๋ฆฌ๋Š” ๋ฌผ, ์ œ๋Œ€๋กœ ์•Œ๊ณ  ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ณผํ•™์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ•!’ ๋ธ”๋กœ๊ทธ์—์„œ๋Š” ๋‹จ์ˆœํžˆ ๋ฌผ์„ ๋งŽ์ด ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ๋งŒ์ด ๋Šฅ์‚ฌ๊ฐ€ ์•„๋‹ˆ๋ผ, ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฌผ ๊ณผํ•™์  ๊ธฐ์ค€๊ณผ ์„ญ์ทจ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์ œ๋Œ€๋กœ ์•Œ๊ณ  ์‹ค์ฒœํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ์ค‘์š”ํ•œ์ง€ ๊ผผ๊ผผํ•˜๊ฒŒ ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆด ์˜ˆ์ •์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•จ๊ป˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฌผ ์Šต๊ด€์„ ๋งŒ๋“ค์–ด ์‚ถ์˜ ํ™œ๋ ฅ์„ ๋˜์ฐพ์•„๋ณด์ž๊ณ ์š”!

๋ฌผ, ์•Œ๊ณ  ๋งˆ์‹œ๋ฉด ์•ฝ! ๋“์ด ๋˜๋Š” ๋ฌผ vs ๋…์ด ๋˜๋Š” ๋ฌผ

์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์— ์ง„์งœ ํ•„์š”ํ•œ ๋ฌผ, ๊ณผ์—ฐ ๋ฌด์—‡์ผ๊นŒ์š”?

๋งˆํŠธ์— ๊ฐ€๋ฉด ์ƒ์ˆ˜ ์ข…๋ฅ˜๊ฐ€ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์•„์„œ ๋ญ˜ ๊ณจ๋ผ์•ผ ํ• ์ง€ ๊ณ ๋ฏผ๋  ๋•Œ ๋งŽ์œผ์‹œ์ฃ ? ‘๋น„์‹ผ ๋ฌผ์ด ๋ฌด์กฐ๊ฑด ์ข‹์€ ๊ฑธ๊นŒ?’, ‘๊ด‘๊ณ ํ•˜๋Š” ๋ฌผ์€ ๋ญ”๊ฐ€ ํŠน๋ณ„ํ•œ ๊ฑธ๊นŒ?’

์‚ฌ์‹ค ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์— ํ•„์š”ํ•œ ๋ฌผ์€ ๊นจ๋—ํ•จ์€ ๊ธฐ๋ณธ์ด๊ณ , ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ํ•จ๋Ÿ‰, pH ๋†๋„ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์š”์†Œ๋ฅผ ๊ณ ๋ คํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ์ˆœํžˆ ๋ชฉ์„ ์ถ•์ด๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋„˜์–ด, ์„ธํฌ ํ•˜๋‚˜ํ•˜๋‚˜๋ฅผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด์ฃผ๋Š” ๋ฌผ์„ ์„ ํƒํ•ด์•ผ ํ•œ๋‹ค๋Š” ๊ฑฐ์ฃ .

์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด๋ณผ๊ฒŒ์š”. ํ”ํžˆ ‘๊ฒฝ์ˆ˜’๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ฆฌ๋Š” ๋ฌผ์€ ์นผ์Š˜, ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜ ๋“ฑ ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์•„ ๋ผˆ ๊ฑด๊ฐ•์—๋Š” ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ์‹ ์žฅ์ด ์•ฝํ•œ ๋ถ„๋“ค์—๊ฒŒ๋Š” ๋ถ€๋‹ด์ด ๋  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜๋Œ€๋กœ ‘์—ฐ์ˆ˜’๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฌผ๋ง›์ด ํŠน์ง•์ด์ง€๋งŒ, ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ์„ญ์ทจ์—๋Š” ํฌ๊ฒŒ ๋„์›€์ด ๋˜์ง€ ์•Š์ฃ .

๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ, ๋ฌผ์˜ pH ๋†๋„๋„ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์€ ์•ฝ์•Œ์นผ๋ฆฌ์„ฑ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ด์ƒ์ ์ธ๋ฐ, ์‚ฐ์„ฑ ์Œ๋ฃŒ๋‚˜ ๊ฐ€๊ณต์‹ํ’ˆ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ์žฆ์€ ํ˜„๋Œ€์ธ๋“ค์€ ๋ชธ์ด ์‚ฐ์„ฑํ™”๋˜๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์•ฝ์•Œ์นผ๋ฆฌ์„ฑ ๋ฌผ์„ ๊พธ์ค€ํžˆ ๋งˆ์…”์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฑด๊ฐ• ์œ ์ง€์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์ฃ .

๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฌผ ๊ณผํ•™์  ๊ธฐ์ค€๊ณผ ์„ญ์ทจ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์‚ดํŽด๋ณด๋ฉด, ๋‹จ์ˆœํžˆ ๊นจ๋—ํ•œ ๋ฌผ์„ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ ์ด์ƒ์œผ๋กœ, ๊ฐœ์ธ์˜ ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ์™€ ์ƒํ™œ ์Šต๊ด€์— ๋งž์ถฐ ๋ฌผ์„ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•˜๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์•Œ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜‘๋˜‘ํ•˜๊ฒŒ ๋ฌผ์„ ์„ ํƒํ•˜๊ณ , ์ œ๋Œ€๋กœ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ์•„์•ผ ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์— ์ง„์ •ํ•œ ํ™œ๋ ฅ์„ ๋ถˆ์–ด๋„ฃ์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์ด์ฃ .

์ž, ๊ทธ๋Ÿผ ์ง€๊ธˆ๋ถ€ํ„ฐ ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์— ํ•„์š”ํ•œ ๋ฌผ์€ ๋ฌด์—‡์ธ์ง€, ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๊ณจ๋ผ์•ผ ํ•˜๋Š”์ง€, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋งˆ์…”์•ผ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๊ทน๋Œ€ํ™”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”์ง€ ํ•จ๊ป˜ ํŒŒํ—ค์ณ ๋ณผ๊นŒ์š”? ๋‹ค์Œ ๋‚ด์šฉ์—์„œ๋Š” ๋”์šฑ ์ž์„ธํ•˜๊ณ  ํฅ๋ฏธ๋กœ์šด ๋ฌผ ์ด์•ผ๊ธฐ๊ฐ€ ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค!

๊ฑด๊ฐ• ๋งž์ถค ๋ฌผ ์„ ํƒ ๊ฐ€์ด๋“œ: ๋‚ด ๋ชธ์— ๋”ฑ ๋งž๋Š” ๋ฌผ ์ฐพ๊ธฐ

๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด, ๋ณต์žกํ•˜๊ฒŒ๋งŒ ๋А๊ปด์ง€๋Š” ๋ฌผ ์„ ํƒ, ์–ด๋–ป๊ฒŒ ํ•ด์•ผ ํ• ๊นŒ์š”? ๋จผ์ €, ์ž์‹ ์˜ ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ์™€ ์ƒํ™œ ์Šต๊ด€์„ ๊ผผ๊ผผํžˆ ํŒŒ์•…ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ‰์†Œ ์‹์Šต๊ด€์€ ์–ด๋–ค์ง€, ์šด๋™๋Ÿ‰์€ ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ๋˜๋Š”์ง€, ํŠน๋ณ„ํžˆ ์•“๊ณ  ์žˆ๋Š” ์งˆํ™˜์€ ์—†๋Š”์ง€ ๋“ฑ์„ ๊ณ ๋ คํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งŒ์•ฝ ํ‰์†Œ ์งœ๊ฒŒ ๋จน๋Š” ์‹์Šต๊ด€์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋ฉด, ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ ๋ฐฐ์ถœ์„ ๋•๋Š” ๋ฏธ๋„ค๋ž„์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ฌผ์„ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฉ๋ ฌํ•œ ์šด๋™์„ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ๋ถ„์ด๋ผ๋ฉด, ๋•€์œผ๋กœ ์†์‹ค๋˜๋Š” ์ „ํ•ด์งˆ ๋ณด์ถฉ์„ ์œ„ํ•ด ์ „ํ•ด์งˆ์ด ํ•จ์œ ๋œ ๋ฌผ์„ ๊ณ ๋ คํ•ด๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์ฃ . ์‹ ์žฅ์ด ์ข‹์ง€ ์•Š์€ ๋ถ„๋“ค์€ ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋‚ฎ์€ ์—ฐ์ˆ˜๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ถ€๋‹ด์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ํ•จ๋Ÿ‰:

  2. ์นผ์Š˜: ๋ผˆ ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณจ๋‹ค๊ณต์ฆ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ํŠนํžˆ ์„ฑ์žฅ๊ธฐ ์–ด๋ฆฐ์ด์™€ ๋…ธ๋…„์ธต์—๊ฒŒ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  3. ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜: ์‹ ๊ฒฝ ๋ฐ ๊ทผ์œก ๊ธฐ๋Šฅ ์œ ์ง€์— ํ•„์š”ํ•˜๋ฉฐ, ์—๋„ˆ์ง€ ์ƒ์„ฑ์—๋„ ๊ด€์—ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ํ•ด์†Œ์™€ ์ˆ™๋ฉด์—๋„ ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์นผ๋ฅจ: ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ ๋ฐฐ์ถœ์„ ๋•๊ณ  ํ˜ˆ์•• ์กฐ์ ˆ์— ๊ด€์—ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ง  ์Œ์‹์„ ์ฆ๊ฒจ ๋จน๋Š” ๋ถ„๋“ค์—๊ฒŒ ํŠนํžˆ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ: ์ฒด์•ก ๊ท ํ˜• ์œ ์ง€์— ํ•„์š”ํ•˜์ง€๋งŒ, ๊ณผ๋‹ค ์„ญ์ทจ ์‹œ ํ˜ˆ์•• ์ƒ์Šน์˜ ์›์ธ์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  6. pH ๋†๋„:

  7. pH 7: ์ค‘์„ฑ

  8. pH 7 ๋ฏธ๋งŒ: ์‚ฐ์„ฑ
  9. pH 7 ์ดˆ๊ณผ: ์•Œ์นผ๋ฆฌ์„ฑ

์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์€ ์•ฝ์•Œ์นผ๋ฆฌ์„ฑ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ด์ƒ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ํ˜„๋Œ€์ธ์˜ ์‹์Šต๊ด€์€ ์‚ฐ์„ฑ ์‹ํ’ˆ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ๋งŽ์•„ ๋ชธ์ด ์‚ฐ์„ฑํ™”๋˜๊ธฐ ์‰ฝ์ฃ . ๋”ฐ๋ผ์„œ pH 7.5~8.5 ์ •๋„์˜ ์•ฝ์•Œ์นผ๋ฆฌ์„ฑ ๋ฌผ์„ ๊พธ์ค€ํžˆ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฑด๊ฐ• ์œ ์ง€์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ์ˆ˜์›์ง€:

๋ฌผ์˜ ์ˆ˜์›์ง€๋Š” ๋ฌผ์˜ ๊นจ๋—ํ•จ๊ณผ ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ํ•จ๋Ÿ‰์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊นจ๋—ํ•œ ์ž์—ฐ ํ™˜๊ฒฝ์—์„œ ์ทจ์ˆ˜ํ•œ ๋ฌผ์ผ์ˆ˜๋ก ์˜ค์—ผ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋‚ฎ๊ณ , ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์„ ํ•จ์œ ํ•  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜์›์ง€๋ฅผ ๊ผผ๊ผผํžˆ ํ™•์ธํ•˜๊ณ , ๋ฏฟ์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋ธŒ๋žœ๋“œ์˜ ๋ฌผ์„ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ์ •์ˆ˜ ๋ฐฉ๋ฒ•:

์ •์ˆ˜ ๋ฐฉ๋ฒ• ๋˜ํ•œ ๋ฌผ์˜ ํ’ˆ์งˆ์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ญ์‚ผํˆฌ์•• ๋ฐฉ์‹์€ ๋ฏธ์„ธํ•œ ๋ถˆ์ˆœ๋ฌผ๊นŒ์ง€ ์ œ๊ฑฐํ•˜์ง€๋งŒ, ๋ฏธ๋„ค๋ž„๊นŒ์ง€ ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ฑฐ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜๋ฉด, ํ•„ํ„ฐ ๋ฐฉ์‹์€ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์€ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉด์„œ ๋ถˆ์ˆœ๋ฌผ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋Š” ์žฅ์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜‘๋˜‘ํ•˜๊ฒŒ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์Šต๊ด€: ๊ฑด๊ฐ• ํšจ๊ณผ ๊ทน๋Œ€ํ™”!

๋ฌผ์„ ํ˜„๋ช…ํ•˜๊ฒŒ ์„ ํƒํ–ˆ๋‹ค๋ฉด, ์ด์ œ ์ œ๋Œ€๋กœ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ์•„์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ์ˆœํžˆ ๋ชฉ์ด ๋งˆ๋ฅผ ๋•Œ ๋ฒŒ์ปฅ๋ฒŒ์ปฅ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค๋Š”, ๊พธ์ค€ํžˆ ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ์ž์ฃผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ›จ์”ฌ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ํ•˜๋ฃจ ๊ถŒ์žฅ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰:

์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ํ•˜๋ฃจ 2๋ฆฌํ„ฐ ์ •๋„์˜ ๋ฌผ์„ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹๋‹ค๊ณ  ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๊ฐœ์ธ์˜ ์ฒด์ค‘, ํ™œ๋™๋Ÿ‰, ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ์— ๋”ฐ๋ผ ํ•„์š”ํ•œ ์ˆ˜๋ถ„ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์€ ๋‹ฌ๋ผ์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ฒด์ค‘ x 0.033 = ํ•˜๋ฃจ ๊ถŒ์žฅ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰ (๋ฆฌํ„ฐ)

์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ์ฒด์ค‘์ด 60kg์ธ ์‚ฌ๋žŒ์€ ํ•˜๋ฃจ์— ์•ฝ 2๋ฆฌํ„ฐ์˜ ๋ฌผ์„ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ํƒ€์ด๋ฐ:

  2. ๊ธฐ์ƒ ์งํ›„: ๋ฐค์ƒˆ ๋ชธ์†์— ์Œ“์ธ ๋…ธํ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ์ถœํ•˜๊ณ  ์‹ ์ง„๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ํ™œ์„ฑํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  3. ์‹์‚ฌ 30๋ถ„ ์ „: ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ๋†’์—ฌ ๊ณผ์‹์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ  ์†Œํ™”๋ฅผ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์šด๋™ ์ „ํ›„: ์šด๋™ ์ค‘ ์†์‹ค๋˜๋Š” ์ˆ˜๋ถ„์„ ๋ณด์ถฉํ•˜๊ณ  ํƒˆ์ˆ˜๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ์ทจ์นจ ์ „: ์ˆ™๋ฉด์„ ๋•๊ณ  ๋ฐค์‚ฌ์ด ์ˆ˜๋ถ„ ๋ถ€์กฑ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  6. ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•:

  7. ๋ฏธ์ง€๊ทผํ•œ ๋ฌผ: ์ฐฌ๋ฌผ๋ณด๋‹ค๋Š” ๋ฏธ์ง€๊ทผํ•œ ๋ฌผ์ด ํก์ˆ˜๊ฐ€ ๋” ๋น ๋ฅด๊ณ  ์†Œํ™” ๊ธฐ๊ด€์— ๋ถ€๋‹ด์„ ์ฃผ์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  8. ์ฒœ์ฒœํžˆ ์Œ๋ฏธํ•˜๋ฉฐ: ๊ธ‰ํ•˜๊ฒŒ ๋ฒŒ์ปฅ๋ฒŒ์ปฅ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ์ฒœ์ฒœํžˆ ์Œ๋ฏธํ•˜๋ฉฐ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  9. ๋‚˜๋งŒ์˜ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ๋ฃจํ‹ด ๋งŒ๋“ค๊ธฐ: ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์‹œ๊ฐ„์„ ์ •ํ•ด๋‘๊ณ  ์Šต๊ด€์ฒ˜๋Ÿผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ, ๊พธ์ค€ํ•จ์ด ๋‹ต์ด๋‹ค!

๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ๋Š” ๋‹จ๊ธฐ๊ฐ„์— ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณด๊ธฐ ์–ด๋ ต์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊พธ์ค€ํžˆ ์‹ค์ฒœํ•ด์•ผ ๊ฑด๊ฐ• ๊ฐœ์„  ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜๋ถ€ํ„ฐ ๋‚˜์—๊ฒŒ ๋งž๋Š” ๋ฌผ์„ ์„ ํƒํ•˜๊ณ , ์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ๊พธ์ค€ํžˆ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์Šต๊ด€์„ ๋“ค์—ฌ๋ณด์„ธ์š”. ์ด‰์ด‰ํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ถ์ด ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ์„ ๊ฒ๋‹ˆ๋‹ค!

๋ฌผ ์Šต๊ด€, ์ด๋ ‡๊ฒŒ ๋ฐ”๊พธ๋ฉด ์‰ฌ์›Œ์š”!

๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ๊ฐ€ ์–ด๋ ต๊ฒŒ ๋А๊ปด์ง„๋‹ค๋ฉด, ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ํŒ์„ ํ™œ์šฉํ•ด ๋ณด์„ธ์š”. ์ฒ˜์Œ๋ถ€ํ„ฐ 2๋ฆฌํ„ฐ๋ฅผ ์–ต์ง€๋กœ ๋งˆ์‹œ๋ ค๊ณ  ํ•˜๊ธฐ๋ณด๋‹ค๋Š”, ์ž‘์€ ๋ชฉํ‘œ๋ถ€ํ„ฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ‘์•„์นจ์— ์ผ์–ด๋‚˜์ž๋งˆ์ž ๋ฌผ ํ•œ ์ž” ๋งˆ์‹œ๊ธฐ’, ‘์ ์‹ฌ ์‹์‚ฌ ์ „ ๋ฌผ ํ•œ ์ž” ๋งˆ์‹œ๊ธฐ’์ฒ˜๋Ÿผ ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ๊ณ„ํš์„ ์„ธ์šฐ๊ณ  ์‹ค์ฒœํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด์ฃ .

์Šค๋งˆํŠธํฐ ์•ฑ์„ ํ™œ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ์•Œ๋žŒ์„ ์„ค์ •ํ•ด๋‘๋ฉด ์žŠ์ง€ ์•Š๊ณ  ๋ฌผ์„ ๋งˆ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ๊ณ , ํ•˜๋ฃจ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ๊ธฐ๋กํ•˜๋ฉด์„œ ์„ฑ์ทจ๊ฐ์„ ๋А๋‚„ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ์•ฑ๋“ค์ด ์žˆ์œผ๋‹ˆ, ์ž์‹ ์—๊ฒŒ ๋งž๋Š” ์•ฑ์„ ์ฐพ์•„ ์‚ฌ์šฉํ•ด ๋ณด์„ธ์š”.

๋ฌผ์„ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์ฆ๊ฑฐ์›€์„ ๋”ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งน๋ฌผ์ด ๋ง›์—†๋‹ค๋ฉด, ๋ ˆ๋ชฌ์ด๋‚˜ ์˜ค์ด, ํ—ˆ๋ธŒ ๋“ฑ์„ ๋„ฃ์–ด ํ–ฅ๊ธ‹ํ•˜๊ฒŒ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ํƒ„์‚ฐ์ˆ˜๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ์‹œํŒ ํƒ„์‚ฐ์Œ๋ฃŒ๋Š” ๋‹น๋ถ„์ด ๋งŽ์ด ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ, ํ”Œ๋ ˆ์ธ ํƒ„์‚ฐ์ˆ˜๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ฃผ๋ณ€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ์Šต๊ด€์„ ๋งŒ๋“ค์–ด๋ณด๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ง์žฅ ๋™๋ฃŒ๋‚˜ ์นœ๊ตฌ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ์ฑŒ๋ฆฐ์ง€๋ฅผ ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜, ์„œ๋กœ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊ฒฉ๋ คํ•ด์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ์ด์ฃ . ํ•จ๊ป˜ํ•˜๋ฉด ๋”์šฑ ์ฆ๊ฒ๊ฒŒ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ์Šต๊ด€์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ…€๋ธ”๋Ÿฌ๋ฅผ ํ•ญ์ƒ ํœด๋Œ€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ˆˆ์— ๋ณด์ด๋Š” ๊ณณ์— ํ…€๋ธ”๋Ÿฌ๋ฅผ ๋‘๋ฉด ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋ฌผ์„ ๋งˆ์‹œ๊ฒŒ ๋˜๊ณ , ์ผํšŒ์šฉ ์ปต ์‚ฌ์šฉ์„ ์ค„์ด๋Š” ํšจ๊ณผ๋„ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ์œ ํ…€๋ธ”๋Ÿฌ๋ฅผ ๊ตฌ์ž…ํ•˜์—ฌ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์ฆ๊ฑฐ์›€์„ ๋”ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌผ์„ ๋‹จ์ˆœํžˆ ‘๋งˆ์…”์•ผ ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ’์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ, ‘๋‚˜๋ฅผ ์œ„ํ•œ ํˆฌ์ž’๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฌผ ์Šต๊ด€์€ ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ์ด‰์ด‰ํ•˜๊ฒŒ ๊ฐ€๊ฟ”์ฃผ๊ณ , ํ™œ๋ ฅ์„ ๋†’์—ฌ์ฃผ๊ณ , ์งˆ๋ณ‘ ์˜ˆ๋ฐฉ์—๋„ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ์„ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ณง ๋‚˜๋ฅผ ์‚ฌ๋ž‘ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•˜๊ณ , ๊พธ์ค€ํžˆ ์‹ค์ฒœํ•ด๋ณด์„ธ์š”.

๋งŒ์•ฝ ํŠน์ • ์งˆํ™˜์„ ์•“๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋ฉด, ์ „๋ฌธ๊ฐ€์™€ ์ƒ๋‹ดํ•˜์—ฌ ์ž์‹ ์—๊ฒŒ ๋งž๋Š” ๋ฌผ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ๊ฒฐ์ •ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์žฅ ์งˆํ™˜์ด๋‚˜ ์‹ฌ๋ถ€์ „ ํ™˜์ž๋Š” ๊ณผ๋„ํ•œ ์ˆ˜๋ถ„ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ์˜คํžˆ๋ ค ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ, ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์กฐ์–ธ์„ ๊ตฌํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ์ง€๋ง‰์œผ๋กœ, ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ๋Š” ๋‹จ์ˆœํžˆ ์Šต๊ด€์„ ๋ฐ”๊พธ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ, ์‚ถ์˜ ์งˆ์„ ๋†’์ด๋Š” ํˆฌ์ž๋ผ๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊ธฐ์–ตํ•˜์„ธ์š”. ์ž‘์€ ๋…ธ๋ ฅ๋“ค์ด ๋ชจ์—ฌ ํฐ ๋ณ€ํ™”๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด๋‚ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜๋ถ€ํ„ฐ ์‹ค์ฒœํ•˜๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฌผ ์Šต๊ด€์œผ๋กœ, ๋”์šฑ ํ™œ๊ธฐ์ฐจ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ถ์„ ๋งŒ๋“ค์–ด๊ฐ€์‹œ๊ธธ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค!

๊ธฐ์–ตํ•˜์„ธ์š”, ์ด‰์ด‰ํ•จ์€ ๊ฑด๊ฐ•์˜ ์‹œ์ž‘์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

๊ฐœ์ธ์˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ถ์„ ์œ„ํ•œ ๋ฌผ ์Šต๊ด€ ํ˜•์„ฑ

์ž, ์˜ค๋Š˜ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋ฌผ์˜ ์ค‘์š”์„ฑ๋ถ€ํ„ฐ ์‹œ์ž‘ํ•ด์„œ ๋‚ด ๋ชธ์— ๋งž๋Š” ๋ฌผ์„ ๊ณ ๋ฅด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋˜‘๋˜‘ํ•˜๊ฒŒ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์Šต๊ด€๊นŒ์ง€ ๊ผผ๊ผผํ•˜๊ฒŒ ์•Œ์•„๋ดค์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ œ ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์€ ๋‹จ์ˆœํ•˜๊ฒŒ ๋ฌผ์„ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ, ๋‚ด ๋ชธ์„ ์ง„์ •์œผ๋กœ ์•„๋ผ๊ณ  ์‚ฌ๋ž‘ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ๊ฒŒ ๋˜์‹  ๊ฑฐ์˜ˆ์š”.

๋ฌผ์„ ์„ ํƒํ•˜๊ณ  ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋ชจ๋“  ๊ณผ์ •์ด ๋งˆ์น˜ ๋‚˜๋งŒ์„ ์œ„ํ•œ ๋งž์ถคํ˜• ํ…Œ๋ผํ”ผ์ฒ˜๋Ÿผ ๋А๊ปด์ง€์ง€ ์•Š๋‚˜์š”? ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ํ•จ๋Ÿ‰, pH ๋†๋„, ์ˆ˜์›์ง€, ์ •์ˆ˜ ๋ฐฉ๋ฒ•๊นŒ์ง€ ๊ณ ๋ คํ•ด์„œ ๋‚˜์—๊ฒŒ ๊ฐ€์žฅ ์ž˜ ๋งž๋Š” ๋ฌผ์„ ๊ณ ๋ฅด๊ณ , ํ•˜๋ฃจ ๊ถŒ์žฅ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ์ง€ํ‚ค๋ฉด์„œ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ํƒ€์ด๋ฐ๊ณผ ๋ฐฉ๋ฒ•๊นŒ์ง€ ์‹ ๊ฒฝ ์“ฐ๋Š” ์„ฌ์„ธํ•จ! ์ด ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์ด ๋ฐ”๋กœ ‘๋‚˜’๋ผ๋Š” ์†Œ์ค‘ํ•œ ์กด์žฌ๋ฅผ ์œ„ํ•œ ํˆฌ์ž์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌผ๋ก  ์ฒ˜์Œ์—๋Š” ๊ท€์ฐฎ๊ฒŒ ๋А๊ปด์งˆ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์–ด์š”. ํ•˜์ง€๋งŒ ์Šต๊ด€์€ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ฒƒ์ด์ง€, ์›๋ž˜๋ถ€ํ„ฐ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•„๋‹ˆ์ž–์•„์š”? ์ž‘์€ ๋ชฉํ‘œ๋ถ€ํ„ฐ ์‹œ์ž‘ํ•ด์„œ ๊พธ์ค€ํžˆ ์‹ค์ฒœํ•˜๋‹ค ๋ณด๋ฉด ์–ด๋А์ƒˆ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฌ์šด ์ผ์ƒ์ด ๋  ๊ฑฐ์˜ˆ์š”. ์Šค๋งˆํŠธํฐ ์•ฑ์˜ ๋„์›€์„ ๋ฐ›๊ฑฐ๋‚˜, ํ…€๋ธ”๋Ÿฌ๋ฅผ ํ•ญ์ƒ ํœด๋Œ€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด๊ฒ ์ฃ .

๋งน๋ฌผ์ด ์ง€๋ฃจํ•˜๋‹ค๋ฉด ๋ ˆ๋ชฌ์ด๋‚˜ ์˜ค์ด, ํ—ˆ๋ธŒ ๋“ฑ์„ ๋„ฃ์–ด ์ƒํผํ•˜๊ฒŒ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ๋งˆ์น˜ ์นดํŽ˜์—์„œ ๋น„์‹ผ ๋ˆ ์ฃผ๊ณ  ์‚ฌ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋””ํ†ก์Šค ์›Œํ„ฐ์ฒ˜๋Ÿผ, ๋‚˜๋งŒ์˜ ํŠน๋ณ„ํ•œ ๋ฌผ์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ๋ณ€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋ฌผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ์ฑŒ๋ฆฐ์ง€๋ฅผ ํ•˜๋ฉด์„œ ์„œ๋กœ ์‘์›ํ•˜๊ณ  ๊ฒฉ๋ คํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด์—์š”.

๋ฌผ์— ๋Œ€ํ•œ ์‚ฌ์†Œํ•œ ๊ณ ์ฐฐ

์‚ฌ์‹ค ์ €๋Š” ๋ฌผ์— ๋Œ€ํ•ด ์ด๋ ‡๊ฒŒ ๊นŠ์ด ์ƒ๊ฐํ•ด ๋ณธ ์ ์ด ์—†์—ˆ์–ด์š”. ๊ทธ๋ƒฅ ๋ชฉ๋งˆ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒŒ ๋ฌผ์ด์ง€, ๊ตณ์ด ๋”ฐ์ง€๊ณ  ๋ถ„์„ํ•ด์•ผ ํ•˜๋‚˜ ์‹ถ์—ˆ์ฃ . ์–ด๋ฆด ๋•Œ๋ถ€ํ„ฐ ‘๋ฌผ ๋งŽ์ด ๋งˆ์…”๋ผ’๋ผ๋Š” ์ž”์†Œ๋ฆฌ๋ฅผ ํ•˜๋„ ๋งŽ์ด ๋“ค์–ด์„œ ๋ฌผ์ด๋ผ๋ฉด ์™ ์ง€ ๋ชจ๋ฅด๊ฒŒ ์งˆ๋ฆฌ๋Š” ๊ธฐ๋ถ„๋„ ์žˆ์—ˆ๊ณ ์š”.

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