글루텐프리

글루텐 프리, 건강의 열쇠일까? 숨겨진 함정일까? 최근 ‘글루텐 프리’라는 단어가 건강 트렌드의 중심에 서 있는 듯합니다. 마치 마법 주문처럼, 많은 사람들이 글루텐을 멀리하며 건강 개선을 꿈꾸죠. 하지만 과연 글루텐 프리는 우리 모두에게 득이 될까요? 아니면 숨겨진 함정이 있는 걸까요? 이 글에서는 글루텐 프리 식단에 숨겨진 과학적 원리를 파헤치고, 그 효과와 잠재적인 위험성을 꼼꼼하게 따져보려 합니다.…