소비자기술

  • 맛 vs. 건강: 식품 첨가물의 두 얼굴, 알고 먹으면 약, 모르고 먹으면 독?

    맛 vs. 건강: 식품 첨가물의 두 얼굴, 알고 먹으면 약, 모르고 먹으면 독?

    식품 첨가물, 맛있게 즐기면서 건강까지 챙기는 현명한 방법 우리가 매일 먹는 음식들, 그 맛과 편리함 뒤에는 ‘식품 첨가물’이라는 존재가 숨어 있습니다. 어쩌면 우리는 매일 그것들과 함께 살아가고 있는지도 모릅니다. 하지만 식품 첨가물에 대해 얼마나 알고 계신가요? 단순히 ‘몸에 안 좋은 것’이라고만 생각하고 계시진 않으신가요? 이번 글에서는 식품 첨가물의 두 얼굴, 즉 긍정적인 측면과 부정적인 측면을…