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파트 1: 단맛의 정의와 진화적 배경 인간이 단맛을 선호하는 이유는 여러 가지가 있지만, 그 뿌리는 우리의 진화적 역사에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. 단맛은 일반적으로 설탕이나 그와 유사한 화합물에서 느껴지는 맛으로, 이 맛을 느끼는 것은 인간뿐만 아니라 많은 동물에게 공통적인 특징입니다. 단맛은 우리 몸에게 중요한 신호를 제공합니다. 역사적으로 단맛이 나는 식물은 대부분 에너지원인 탄수화물이 풍부하게 함유되어…