홈베이킹

오븐 앞에서 좌절은 이제 그만! 달콤한 성공으로 안내하는 마법 레시피 서론 “집에서 만드는 빵은 왜 이렇게 딱딱할까?”, “케이크는 왜 항상 가운데가 푹 꺼질까?” 한 번쯤 이런 고민 해보셨죠? 유튜브나 블로그를 보면서 열심히 따라 했는데도 결과는 늘 실망스러웠던 경험, 저도 있어요. 하지만 포기하지 마세요! 베이킹은 과학적인 원리가 숨어있는 섬세한 작업이지만, 몇 가지 기본만 잘 지키면 누구나…

빵생빵사! 베이킹 초보, 이제 실패는 없다! 서론 달콤한 향기에 이끌려 시작한 베이킹, 하지만 현실은 탄 빵, 납작 쿠키, 떡진 케이크의 연속인가요? 유튜브 영상만 보고 따라 했는데 왜 나는 안 되는 걸까 자책하셨나요? 좌절은 이제 그만! 수많은 시행착오 끝에 얻은 베이킹 초보자를 위한 팁들을 아낌없이 공개합니다. 황금 레시피에 숨겨진 과학적 원리부터, 눈썰미만으로는 알 수 없는 디테일한…